Salade de poulet asiatique

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La sauce de poisson, le jus de citron vert, la coriandre et les cacahuètes donnent à cette salade sa saveur d'inspiration thaïlandaise.

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  • 4 1/2 oz. nouilles de riz vermicelles1/4

    c.

    sauce de poisson asiatique à faible teneur en sodium

      3
  • cuillère à soupe de jus de citron vert unique
  • 2

    cuillère à soupe cassonade claire

  • 1/4

    cuillère à café de poivre cramoisi broyé
      2

      c.

      viande de coq rôtie, râpée et sans peau
        4

      c. chou Napa tranché finement

      2 c. carottes râpées

    • 1/2 c.
    • feuilles de menthe uniques

      1/2 c. feuilles de coriandre uniques

      1/2

      c.

      cacahuètes grillées non salées

      Directions

          1Dans Tasse à mesurer en verre de 8 tasses, micro-ondes 6 tasses d'eau à intensité excessive 10 minutes. Ajouter les nouilles de riz; cuire 1 à 2 minutes à puissance élevée ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres. Vidange.
        • 2

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