Recette :Jus Fraise-Rhubarbe à l’Orange

• 1  tasse yaourt grec nature

• 1/2  tasse du jus d’orange
• 1/3  de tasse fraises coupées en dés

• 1/4  de tasse rhubarbe coupée en dés (environ 1/2 tige fine)

• 1/4  de tasse sucre cristallisé (ou substituts de sucre, vérifier l’équivalence sur l’emballage)

• 2 cuillères à café extrait de vanille

• 1 tasse glace 

Préparation

la préparation est simple commencez avec du yaourt grec épais, puis ajoutez du jus d’orange, des fraises fraîches et de la rhubarbe fraîche.

Les fraises et la rhubarbe acidulée donnent à la boisson sa belle couleur rose poudré.

Dans un mixeur ajoutez tout le mélange et laissez suffisamment de temps pour bien décomposer la rhubarbe fibreuse.

Avec un peu de sucre et de vanille pour l’aromatiser, cette boisson rafraîchissante est une excellente façon de célébrer le temps printanier, les fleurs en fleurs et les jours plus chauds à venir.

La recette originale : comment faire du Jus à l’orange