Filets de poulet sans gluten

Les Filets  de Poulet Sans Gluten sont croustillants, croquants et délicieux !

Ils sont faits avec une délicieuse chapelure de craquelins au fromage cheddar sans gluten, mélangés à du parmesan râpé puis cuits à la perfection dans un four chaud, toute votre famille les admirera !

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Comment préparer des Filets de Poulet Sans Gluten

Le segment le plus difficile de cette recette n’est pas de divertir les craquelins au fromage avant de cuire le poulet, lorsque vous l’ouvrez, il est TRÈS difficile de poser la boîte !🙂

Commencez par préchauffer votre four à 375F ou 190C

J’ai éteint des filets de poulet coupés préparés pour plusieurs raisons :

1. Ils sont pratiques et permettent de préparer la recette plus rapidement. 2. Ils sont coupés en morceaux de taille égale afin qu’ils cuisent tous au même rythme. Si vous souhaitez couper vos propres filets à partir de morceaux de poitrine de poulet, voici la principale étape à laquelle il faut être attentif. Si vous souhaitez simplement déguster quelques petits morceaux et quelques gros morceaux, les plus petits morceaux seront probablement trop cuits au fur et à mesure que les plus gros sont cuits.

Ajoutez maintenant les craquelins au cheddar sans gluten Lance dans un petit tas, fermez le tas et écrasez-les doucement avec un rouleau à pâtisserie en petits morceaux. Si vous les écrasez trop fort, vous risquez de faire éclater le tas, alors soyez prudent.

Espacez un bol avec le mélange d’œufs écrasés, un autre avec la chapelure et le parmesan, et enfin la plaque à pâtisserie avec une grille à l’intérieur.

Utilisez une main pour tremper le poulet dans l’œuf, puis faites-le tomber dans le mélange de miettes de craquelins. À l’aide de votre autre main sèche, appuyez fermement les miettes de craquelins sur les deux côtés du poulet moelleux. Vous pouvez utiliser des pinces si vous le souhaitez et utiliser une cuillère ou quelque chose de similaire pour presser les miettes dans le poulet.

J’aime beaucoup les faire plusieurs fois, avec ou sans les faire cuire sur une grille. Vous pouvez les faire cuire directement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé si vous n’aimez pas la grille, mais sachez que la mie de craquelins sur le dessus du poulet peut être légèrement plus molle cuite de cette façon.

Ils sont excellents servis chauds sortis du four, la mie de craquelins ramollira avec le temps si vous les laissez reposer trop longtemps. J’ai vraiment aimé les réchauffer pendant mes années de formation et ils étaient sereins en disant à quel point ils étaient moraux, mais je ne pense pas qu’ils étaient aussi croustillants après avoir été réchauffés.

Le point d’achat des crackers au fromage sans gluten Lance

Ces délicieux craquelins au fromage sans gluten sont à peine nouveaux sur le marché, mais ils sont déjà disponibles dans certaines épiceries Publix, Wegmans, Meijer et Harris Teeter.

Je suis également tombé sur les crackers à sandwich dans mon Target et Walmart natal, et Amazon propose également des centaines de leurs crackers au fromage sans gluten !