Oignons farcis avec filet de balsamique
Oignons farcis avec filet de balsamique

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Substances:

  • ½ tasse de vinaigre balsamique
  • 1 cuillère à soupe de confiture de framboises ou de confiture d'abricots à faible teneur en sucre
  • 1 cuillère à soupe 63 -86% de tartinade d'huile végétale en cuve-vogue, divisée
  • 8 oignons blancs ou jaunes moyens (environ 3 kilos)
  • 1¼ cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
  • 2 poivrons verts moyens, épépinés et hachés grossièrement
  • ⅔ tasse de couscous de blé entier cuit
  • ½ tasse de groseilles séchées
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre moulu
  • ¼ cuillère à café de paprika fumé ou de paprika

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