Pappardelle sur légumes verts asiatiques fanés
Pappardelle sur légumes verts asiatiques fanés

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Facteurs:

  • ½ tasse de pignons de pin
  • 3 c. beurre
  • 2 échalotes pelées et émincées
  • 3 gousses d'ail pelées et émincées
  • 2 tasses de bouillon de coq
  • Sel
  • ½ lb de nouilles pappardelle séchées
  • 8 onces. (environ 6 tasses emballées) mélange de légumes verts asiatiques, comparables aux feuilles de moutarde, au mizuna, aux feuilles de bok choy, aux feuilles de chrysanthème et aux feuilles de choy sum
  • Poivre noir fraîchement moulu

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