tajine d'agneau marocain
tajine d'agneau marocain

recipe image

email

Le tajine fait référence à la fois à la marmite et au ragoût qui est cuit à l'intérieur, mais n'écrivez pas ne faites pas un tajine si vous n'obtenez pas de pot à tajine. Nous avons préparé le nôtre dans une cocotte et il ressort complètement ! Tant que vous aurez peut-être bien rangé un pot de garniture avec un couvercle hermétique, vous aurez peut-être raison de travailler.

L'agneau mijote jusqu'à ce qu'il soit détendu à la fourchette, tout en donnant à votre cuisine une odeur de restaurant marocain élaboré. Le plat contient traditionnellement un tas d'épices à la fois délicieuses et plus sucrées, de cannelle raffinée et de cardamome. Le résultat est un plat si bien équilibré et complexe, sans une tonne de travail. (Le repas plus ou moins capable, à savoir.) Encore une fois, sur du couscous complètement cuit pour le repas parfait de tous les temps. Les restes sont encore plus gros le lendemain!


Vous avez fait ça, mais? Faites-nous savoir le schéma utilisé dans les commentaires ci-dessous!

Commercial – Continuez à vous renseigner ci-dessous

Tout le temps:

2

heures

52

minutes

    4 kg.

    rôti d'agneau désossé, coupé en morceaux de 1″

    Sel casher

    • 3
    • c.

      bouillon de coq faible en sodium

    • 1 c .

      Abricots secs

    • 3 à soupe.

      huile d'olive vierge supplémentaire

    • 1

      oignon moyen, haché

    • 4

      gousses d'ail, tranchées

    • 2 c.à thé.

    gingembre fraîchement haché

  • 2
  • c.à soupe.

    pâte de tomate

  • 1

    le bâton de cannelle

  • Petite pincée de safran

  • 1/2
  • c.à.c.

    curcuma de sol

    • 1/2 cuillère à café.

      coriandre moulue

    • 1/4

    • cuillère à café

      cardamome de sol

        1/4

      • cuillère à café

        noix de muscade au sol

      • 1/4
      • cuillère à café.

      • clous de girofle

        Poivre fraîchement moulu et non allumé

      • 1/4
    • c.

      coriandre fraîchement hachée, et plus Pour la garniture

    • 1/2 c.

      éclats d'amandes grillées

    • Feuilles de menthe déchirées, pour servir

      Couscous cuit, pour servir

Instructions

      Étape 1


Ce matériel de cri est importé du sondage. Vous allez être dans une arène pour rechercher le même contenu de cri dans n'importe quelle autre mise en page, sinon il est possible que vous soyez peut-être plus qu'apparemment dans une arène pour rechercher plus d'informations, dans leur situation difficile sur Internet.

preview for These Garlicky Lamb Chops Are An Easy To Make Showstopper

About Author

Related Post

Leave a Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *