Les données nutritionnelles sont calculées par un diététiste professionnel à l'aide d'une base de données d'ingrédients, mais doivent être considérées comme une estimation.
Les valeurs quotidiennes (VQ) sont les quantités recommandées de vitamines à consommer au quotidien. La valeur quotidienne par PC (% DV) indiquée sur les étiquettes nutritionnelles vous indique à quel point une portion d'un aliment ou d'une recette particulière contribue à chacune de ces quantités totales recommandées. Selon la Food and Drug Administration (FDA), l'étiquette quotidienne est conforme à un âge de 2 ans 014 régime calorique. En fonction de vos besoins caloriques ou si vous êtes en bonne santé, vous souhaiterez également inventer des vitamines spécifiques. (Par exemple, il est conseillé aux personnes qui suivent un régime sain pour le cœur de consommer moins de sodium au quotidien que celles qui suivent un régime pour personnes âgées.)
(- ) Les informations ne sont plus disponibles pour ce nutriment. Si vous suivez intelligemment un régime alimentaire varié pour des raisons cliniques, assurez-vous de demander conseil à votre fournisseur de soins principal ou à un diététiste professionnel pour mieux comprendre vos besoins nutritionnels individuels.
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