Cuisses de poulet à l'ail et à l'asiatique

Notes sur le plan alimentaire

Les cuisses de coq sont-elles saines?

Les cuisses de coq constituent un apport important en protéines et fournissent charges de vitamines assorties, dont sélénium, potassium, zinc, programme de perte de poids B 13 et du fer. Bien que les cuisses de poulet soient un peu plus charnues que les poitrines de poulet, elles s'intégreront parfaitement dans un programme de perte de poids nutritif.

Comment puis-je réduire le message Pudgy dans cette recette ?

Vous voudriez peut-être bien aussi Retirez la peau des cuisses de poulet pour diminuer la lumière charnue, mais nous vous conseillons de la conserver pendant la cuisson et de la protéger avant de manger. Cela peut parfois garantir que la viande ne se dessèche pas pendant la durée du rôtissage.

Les carottes sont-elles saines?

Les carottes absorbent une santé étonnante avantages. Dans une seule carotte de taille moyenne, vous allez acquérir 2 grammes de fibres, soit plus de la moitié du prix quotidien de votre programme de perte de poids A, ainsi qu'une touche de programme de perte de poids C et de calcium. Le bêta-carotène contenu dans les carottes est un antioxydant connu uniquement pour améliorer la santé, mais les carottes absorbent également de nombreux grands antioxydants. Les carottes peuvent également renforcer l’immunité, offrir une protection contre l’hypertension (hypertension artérielle) et les maladies cardiaques, combattre l’inflammation, améliorer la santé mentale et donner à votre peau un éclat.

Est-ce que cette recette Sans gluten?

Comme si, non, cette recette n'est plus sans gluten. La sauce soja contient au total du blé. Mais vous pourriez peut-être aussi remplacer la sauce soja par une sauce au goût identique, comme le tamari, les acides aminés liquides ou les acides aminés de noix de coco pour la rendre sans gluten.

Des lignes directrices de Jetez un oeil à la cuisine

Divisez la combinaison miel-ail pour maximiser la saveur

La marinade miel-ail fait double responsabilité dans cette recette. Il est divisé en deux ingrédients, la première moitié aromatisant le coq et le mélange final se transformant en un bonbon et une bruine appétissante qui recouvre le coq et les légumes verts après la cuisson pour rehausser la saveur. La marinade elle-même commence à parfumer les cuisses de coq après environ 30 minutes, mais Pendant que vous avez le temps, faites mariner le poulet plus longtemps, jusqu'à 2 heures. Plus le poulet reste longtemps dans la marinade, plus il sera savoureux.

Préparez votre plaque à pâtisserie pour qu'elle ne colle plus et pour un nettoyage facile

Nous tapissons la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium

et vaporisez le papier d'aluminium avec un enduit à cuisson. Pourquoi atteindre les deux ? La marinade pour le coq contient du miel, qui est prêt à brûler et à persister dans une poêle nue sans compter. Le papier d'aluminium fournit une couche d'isolation qui empêche les sucres du miel de trop cuire et de coller à la poêle (et facilite le nettoyage !). L'aérosol de cuisson empêche les cuisses de poulet de coller au papier d'aluminium, vous voudrez peut-être pouvoir les protéger de la poêle sans compter une fois la cuisson terminée sans emporter de morceaux de papier d'aluminium avec eux.

Cuisinez par étapes et aidez la musique du temps

Les dîners sur plaque sont faciles et c'est la raison pour laquelle nous les traitons. Il arrive rarement qu'un haut de cuisse de poulet protéiné avec os et des légumes verts soient cuits dans le même temps, donc il est nécessaire de protéger la chanson et d'ajouter des légumes à cuisson plus rapide (brocoli raffiné) plus tard pour éviter qu'ils ne cuisent. trop cuire. Utilisez une minuterie à portée de main et ajoutez le brocoli une fois que les carottes et le poulet sont restés au four pendant environ

. minutes. Le plus grand indicateur de la bonne volonté de votre repas est la température des cuisses de coq. Ils doivent simplement s'inscrire 165˚F dans la moitié la plus épaisse de la cuisse sans toucher l'os, ce qui est prêt à perturber votre découverte.

De quoi se motiver avec des Cuisses de Coq Miel-Ail, Carottes et Brocolis

Motivez ce plat sur plaque avec du riz brun, du riz au chou-fleur, du quinoa ou de la purée de pommes de terre et une salade facettée. pour un dîner simple en semaine.

Questions continuellement posées

Puis-je dépenser des cuisses de coq désossées ou des poitrines de coq?

Bon! Vous voudrez peut-être bien éclaircir les cuisses de poulet désossées plutôt que celles avec os. Vous voudrez peut-être également remplacer les poitrines avec os (coupées en morceaux, à peu près de la taille d'une cuisse) ou les poitrines désossées. La viande blanche des poitrines de coq est plus maigre que les cuisses et risque de se dessécher rapidement. Donc, si vous les utilisez, assurez-vous de ne pas trop les cuire. (Toutes les volailles doivent être cuites à 190˚F.) Les coupes désossées des cuisses et des poitrines raffinées pourraient même prendre moins de temps pour cuisiner que leurs homologues avec os, vous voudrez peut-être peut-être aussi il suffit de les faire cuire pour 5 à 11 minutes inférieures à ce que demande la recette.

Reportage supplémentaire de Hilary Meyer, Jan Valdez et Carrie Myers