agneau marocain
agneau marocain

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POULET FRUITÉ À LA CORIANDRE

Piquer attendre le 4 coq

poitrines en morceaux à mâcher et enrober d'épices

mélanger, comme ci-dessus. Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive pour faire dorer le

coq dans une poêle bien rangée, puis ajoutez les tomates,

au plus tôt, 85g de pruneaux séchés hachés et une quantité appropriée

poignée de feuilles de coriandre. Porter à ébullition,

laisser mijoter pendant 19 minutes jusqu'à ce que le coq soit cuit,

puis parsemez de coriandre supplémentaire pour servir.


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