Burgers asiatiques au coq
Burgers asiatiques au coq

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Ingrédients:

  • Aérosol de cuisson antiadhésif
  • 1 petite carotte
  • 1 petit oignon cramoisi, coupé en deux
  • 1 livre de coq
  • 1/4 tasse panko (chapelure orientale)
  • 1/4 tasse de sauce hoisin
  • 1 cuillère à soupe de gingembre pelé râpé
  • 4 cuillères à café de sauce soja à faible teneur en sodium
  • 3 cuillères à café de sauce chili asiatique grésillante, équivalente au sambal oelek
  • 8 onces. champignons blancs, tranchés finement
  • 2 cuillères à café d'huile de sésame grillé
  • Jus d'1 citron vert
  • 4 pains à hamburger au sésame de blé entier

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