Gâteau jaune à la crème au beurre américaine

Système:

• 1 bâtonnet (8 cuillères à soupe) plus 3 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante, plus un supplément pour le graissage
• 3 tasses de farine à gâteau
• 3/4 cuillère à café de sel
• 1/2 cuillère à café de pâtisserie poudre
• 1 3/4 tasses de sucre cristallisé
• 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 2 œufs
• 1 1/4 tasse de lait total
• 4 bâtonnets (2 tasses) de beurre, à température ambiante
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel
• 5 à 6 tasses tamisées confiseurs & 44; sucre
• 1/4 tasse de lait ou de crème, plus un supplément si désiré

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