- Fait du glaçage pour 33 petits gâteaux
Substances
- 3
bâtonnets non salés beurre
onces
fromage mascarpone
de crème épaisse
Directions
- Crémer ensemble le beurre et le mascarpone avec un espace mixeur à “excès” jusqu'à ce que le beurre soit léger et mousseux.
- Ajouter sucre en poudre 1/4 tasse à la fois, en battant efficacement entre chaque ajout. Ajouter la crème épaisse.
Continuez à battre à fond pendant encore une minute pour englober l'air.
Allison Robicelli est nominée pour James Beard écrivain culinaire, auteur étoilé par Publisher's Weekly et de nombreux autres numéros amusants. Née et élevée à Brooklyn, Novel York, elle vit actuellement avec ses deux fils et quatre chats à Baltimore, Maryland.
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