- 1 c. chaque pruneaux dénoyautés et moitiés d'abricots secs
- 1 c. oignon finement haché
- 1 c.à soupe. ail haché
- 1 c.
bouillon de poulet
- 1/4 c.
jus d'orange récent
- 1 c.à soupe.
zeste d'orange fraîchement râpé
- 4 jarrets d'agneau (12 à 14 ozchac)Garniture: amandes effilées grillées et persil haché
-
- Étape
- Étape 1
Mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'agneau dans un cuiseur ennuyeux ovale de 5 1/2 pintes ou plus. Ajouter l'agneau; verser un peu de combinaison sur les jarrets.
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- 20231103En savoir plus
- Étape
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- 2 peut pois chiches
1/2 cuillère à café
chaque sel, cannelle moulue, cumin et gingembre
Instructions
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