Salade verte avec vinaigrette française faite maison

Ingrédients:

• 2 branches de céleri, tranchées
• 1 modèle européen concombre, tranché en demi-lunes
• Une bûche de fromage de chèvre de 4 onces, émiettée
• 1 tête de laitue au beurre, déchirée
• 1 laitue romaine pommée, hachée
• 1 pinte de tomates cerises, coupées en deux
• 1/ 4 tasses de ketchup
• 1/4 tasse de vinaigre de vin blanc
• 1 cuillère à soupe de crème amère peu pansante
• 1 cuillère à café de moutarde sèche
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
• Jus de 1/2 citron
• 1/4 tasse huile de canola
• Sel casher et poivre noir fraîchement moulu

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