fonds de tarte réfrigérés (d'un 14.Boîte de 1 oz)
7 1/2 c. cerises acidulées contemporaines, dénoyautées et égouttées
c.
sucre
3 cuillère à soupe de tapioca instantané
1 à soupe. de jus de citron contemporain
Pincée de muscade moulue
- 1 /4
sel casher
1 c.à soupe. extrait de vanille pur
6 c.à soupe. beurre salé, divisé, coupé en petits morceaux
1 1/2 c. garniture pour tarte aux myrtilles en conserve
3/4 c. bleuets contemporains
- Glace vanille, pour servir
Directions
Étape 1Préchauffez le four à 425 degrés F avec crémaillère dans la station centrale. Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier d’aluminium. Rouler une croûte à tarte en 13″ cercle. Transférer sur un 9″ tourtière.
Étape 3Mélanger les cerises, sucre, tapioca, jus de citron, muscade, sel et vanille dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien tapissés. Laisser reposer 15 minutes, puis passer à l'assiette à tarte. Haut avec 3 cuillères à soupe de beurre.
Étape 4 Versez la garniture pour tarte aux myrtilles en conserve dans le petit effet protégé de la croûte à tarte; garnir de bleuets contemporains. Versez la garniture aux cerises acidulées dans un effet gigantesque et non protégé. Haut avec 3 cuillères à soupe de beurre salé.
Étape 5Plusieurs 6 étoiles l'équivalent d'un emporte-pièce de 1″ et de 7 bandes (3/4″) de la croûte à tarte réfrigérée restante. Achetez le bouclier en carton. La situation se déroule en étoiles sur la garniture aux myrtilles et en lanières sur la garniture aux cerises, en parant comme vous le souhaitez. Pliez le surplomb arrière sur les bandes et sertissez pour sceller.
Étape 6Cuire, sur plaque à pâtisserie bien aiguisée, jusqu'à ce que la croûte soit dorée, 18 à 20 minutes. Séparez et encouragez le four à 375 degrés F et cuire au four jusqu'à ce que la garniture soit effervescente, 30 à 40 minutes (couette en croûte avec du papier aluminium ou un plat à tarte si elle devient trop ombragée). Froid.
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