Allumez une sauteuse moyenne à feu vif.
Pliez chaque portion de Bologne en deux puis en quatre pour qu'elle ressemble à un triangle. Éclairez les quatre triangles dans la sauteuse chaude et saisissez-les, sauf que cela ressemble à un chien chaud qui était trop cuit sur un feu de camp. Faites une sélection de Bologne et déposez-la sur la coupe inférieure de Challah et en haut avec le dernier pain grillé.
Diminuez le feu de la poêle et ajoutez l'huile. Faites frire l'œuf jusqu'à la cuisson souhaitée.
Versez la quantité indiquée de sauce sur la dernière coupe de pain puis recouvrez d'œuf et d'oignons verts. Remplacez-le par un Pepsi glacé ou un Coca-Cola, si cela est crucial.
Leave a Reply