Brochettes d'agneau avec salade fraîche de concombre

Katy Sparks enrobe ses brochettes d'agneau d'une sauce au cumin salée et à l'ail. Le gigot d'agneau est meilleur ici car il reste juteux et tendre tout en étant grillé sans se déchiqueter ni se désagréger. Dans le cas où vous seriez vraiment très rapide à temps, vous pourriez peut-être éviter de trancher et d'embrocher la viande et faire griller vos steaks entiers pendant 2 minutes de plus. Plus: Recettes de grillades supplémentaires et lignes directrices