Burger entièrement américain

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1 1/2

kg. paleron haché ou surlonge

1/4

c.à.c. sel

1/4

c.à.c. poivre sombre moulu

1/2 cuillère à café

Sauce Worcestershire

1 joli œuf

4 Fromage Cheddar coupé

1 avenant oignon

4 petits pains à l'oignon

• 1 belle tomate4 feuilles de laitue

4

chips de confiture d'aneth

Directions

Étape 1Préparer les galettes: Dans un bol moyen, mélanger le porc haché, le sel, le poivre, la sauce Worcestershire et l'œuf. Étendez vos doigts pour créer 4 galettes de taille égale.
1. Étape 2

   Préparer le dîner des hamburgers et des oignons: Dans une belle poêle, cuire les galettes à feu vif, environ 4 minutes à feu moyen ou 5 minutes à feu vif. bien exécuté, en tournant une fois à mi-parcours. Placez 1 fromage coupé sur chaque hamburger et faites cuire 1 minute supplémentaire. Retirer les galettes de la poêle et les placer sur une grille. Réduire le feu à moyen, ajouter les oignons et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 minutes. Éloignez la poêle de la chaleur.

• Étape 3Assembler les sandwichs:
  Sur la moitié inférieure de chaque rouleau, placez 1 hamburger et garnissez de tomate, de laitue, de cornichons et d'oignons. Couette avec dessus de rouleau. Accompagnez-le de ketchup et de frites américaines.