Coq mandarin américain

Commercial-Procédez à la recherche ci-dessous

• 1 c.à soupe. huile d'olive
• 4 moitiés de poitrine de coq désossées et sans peau (environ 1 livre)
• 1 champ (6 onces) de riz pilaf combiner
• 1

gousse d'ail, hachée

2

1 /2

c . bouillon de coq à teneur réduite en sodium 1 boîte (6 onces) de mandarines, égouttées

2 oignons verts, tranchés

1 à soupe de coriandre nouvelle hachée

Directions

Étape 1

Chauffer l'huile dans une poêle transparente à feu moyen à excessif. Lorsqu'il est chaud, ajoutez le poulet et faites cuire environ 5 minutes par côté, ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajoutez le mélange de riz et l'ail et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les grains soient dorés. Ajouter le bouillon et chauffer jusqu'à ébullition, puis couvrir la poêle et baisser le feu à doux.
Étape
2

Laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et qu'un thermomètre inséré dans le fragment le plus épais du coq enregistre 160°F et les jus sont clairs. Sélectionnez sur le feu et ajoutez les oranges en remuant doucement. Garnir d'oignons verts et de coriandre et servir.