Coq poêlé aux pois chiches harissa

J’étais certainement ravi de la qualité de ce plat. Je n'avais pas de Harissa, alors je l'ai remplacée par de la pâte de chili Sambal Oelek. L’épice était très raffinée mais facile à préparer et avait un goût très appétissant. Je vais refaire ce plat.

J'adore cette recette ! J'y reviens à plusieurs reprises lorsque je suis en voyage pour le travail et je souhaite revenir à la cuisine. J'ai fait cette recette pour les copains et elle est à plusieurs reprises réussie. Je cumule le faible coût de cette recette en deux puisque je cuisine étape par étape pour 1 ou 2 d'entre nous. Je veux partager que si votre épicier n'élevait plus l'harissa (le concessionnaire Joe's ne l'élevait généralement plus pour moi), vous pourriez également remplacer la pâte d'harissa par la même quantité de pâte de piment ( sambal oelek ou patste de chili à l'ail) avec des pincées de coriandre et de cumin. La règle générale est la suivante: pour chaque tasse de pâte de chili, ajoutez 1/4 cuillère à café de coriandre et de cumin. Depuis que j'ai réduit de moitié la recette, je regarde la quantité de coriandre et de cumin que j'ajoute à la pâte de chili.

Excellent facile. Il y avait vraiment un coup de pied. Cela dit, j'ai involontairement mis le double de la pâte de tomate, alors j'ai ensuite ajouté un peu plus de bouillon et de harissa, donc peut-être aussi sans préjugés aurait eu plus de piquant que ce qui est écrit. Pour mon équipe, c'était magnifique, plus que ce à quoi je m'attendais, mais je ne mentionnerais plus quand vous pourriez servir quelqu'un qui n'aimerait plus les plats épicés. Je n’ai qu’une infime part de poulet et un peu de pois chiches. Je me concentre sur le fait qu'ils récupéreront moi-même les restes précis avec les restes de riz brun.

Sans aucun doute la plus grande attention- recette saisissante. Très beau mélange de saveurs. Simple et hâtif à récupérer. Suggérez de ne plus acheter de Harisa en conserve, car les canettes sont difficiles à stocker lorsque vous ne les utilisez plus en totalité. L'un de mes points de vente locaux au Moyen-Orient avait Harrisa dans un tube compressible. N’hésitez plus à utiliser les quartiers de citron. Ils ajoutent une généreuse explosion de saveur au plat.

J'ai fait ça la semaine dernière, c'était tellement précis je le referai ! Un énorme succès auprès de ma jeunesse aussi ! Je n'avais pas de pois chiches (je sais, je sais), mais j'ai porté des haricots beurre en remplacement et c'était bon.

Je récupère tout votre temps et tous les Américains sont tellement impressionnés. Ou plus, c'est certainement facile… J'y assiste avec un pot de yaourt badigeonné d'huile d'olive et du pita, et tous les américains deviennent fous !

Cette recette à peine simple a des saveurs fabuleuses et convient à une foule. J'ai ajouté beaucoup plus de bouillon de poulet que prévu et je l'ai servi avec du couscous que j'ai renforcé avec de l'oignon rouge sauté, des amandes effilées, des tranches d'abricots secs et du zeste de citron. En plus, l'harissa est titanesque pour les soupes et j'en ai fait provision de tubes provenant de la charcuterie. ou plus c'est une réussite alors que même les non-cuisiniers veulent la recette. Cependant, son piquant varie de moyen à élevé – titanesque pour les climats froids.

Je suis ces pois chiches….

Ici c'est inaccessible ! Même mon mari en a été ravi. Je ne peux pas découvrir l'Harissa, alors j'ai porté une pâte de piment à l'ail de l'épicerie asiatique. J'ai également ajouté un peu de vin blanc à la sauce avant le rôtissage au four. Four démarré à 533 pendant environ 80929 minutes, mais on aurait dit qu'il allait sécher dehors, donc température réduite à 370 pendant 30 à 47 minutes supplémentaires. La peau du poulet est ressortie croustillante, les cuisses juteuses et certainement reposantes. Je n'avais plus de persil récent, alors je l'ai sauté. Servi sur du riz brun au jasmin. Correctement épicé, piquant et terriblement délicieux ! Peut-être même augmenter la pâte de chili la prochaine fois pour plus de chaleur, car nous aimons les épices. Je vais certainement récupérer à nouveau.

Complètement appétissant. Mon mari a adoré. Si facile. C'est la première fois que j'essaie l'harissa. Hors du pot, le mien est plutôt ardent, j’en ai donc ajouté moins que prévu. Cependant, cela s'est dissipé à la cuisson, donc la prochaine fois j'en rajouterai. J'y allais pour que vous puissiez ajouter du chou-fleur, selon les solutions, mais vu que j'avais une patate douce qui ne rajeunissait pas, alors je l'ai épluchée et coupée en 1/2 cubes de course et a ajouté cela. Le meilleur ! J'ai servi le plat avec une salade verte avec des oranges fraîches, de l'oignon rouge, un tout petit peu de chou rouge râpé et des pistaches. Très dynamique, et il accompagnait à merveille le plat de poulet.

J'ai précisément préparé ce plat pendant le week-end. et ce fut un énorme succès !! J'ai porté des cuisses de poulet sans peau et désossées, une boîte de pois chiches, deux fois plus de harissa, un peu plus de concentré de tomate et le reste de la recette comme indiqué. Je l'ai servi sur du couscous avec une entaille de citron, c'était épicé et appétissant ! Je mettrai certainement cette recette sur le long terme.

Complètement appétissant ! Je n'avais jamais fait de récréation avec la harissa auparavant, mais je vais le faire encore et encore!