Ingrédients:
- 1/4 tasse de poivron rouge rôti en bouteille
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 3 cuillères à soupe de jus de citron, divisées
- 1 cuillère à soupe de sambal oelek (pâte de chili fraîche moulue)
- 3/4 cuillère à café de sel casher, divisé
- 1 1/2 cuillères à café de cumin moulu, divisé
- 1/4 cuillère à café de coriandre moulue
- 2 gousses d'ail
- 1 tasse de yaourt grec facile 2 % réduit en gras
- 1/4 tasse de menthe fraîche hachée
- 1 (1 livre) de filet de porc, paré
Leave a Reply