Gnocchis crémeux au saumon et au chou-fleur sucré
Gnocchis crémeux au saumon et au chou-fleur sucré

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Ingrédients

1 tête moyenne chou-fleur (environ 2 1/4 livres), feuilles et fond du noyau enlevés

  • 1 cuillère à soupe encore d'huile d'olive vierge

  • ¼ cuillère à café de sel

  • ¼ cuillère à café

  • poivre moulu

  • ½ tasse eau

  • 1 tasse fromage mozzarella râpé

  • ¼ tasse Pesto

  • Instructions

        Préchauffez le four à 425°F.

      1. Espacer le chou-fleur complet dans un moule à tarte en métal. Arroser d'huile et saupoudrer de sel et de poivre. Versez de l'eau autour du chou-fleur et couvrez bien la poêle avec du papier d'aluminium. Cuire au four sauf qu'un couteau est sans souci inséré au centre, 40 à 50 minutes. Recevez loin du four. Préchauffer le gril à feu vif.

        Entre-temps, mélangez la mozzarella et le pesto dans un petit bol. Lorsque le chou-fleur est suffisamment froid pour être manipulé, séparez les zones entre les fleurons et maintenez-les avec le mélange de pesto. Mettez un peu du mélange et étalez-le sur le chou-fleur. Remettre au four et faire griller à feu vif, sauf fondu et doré, 4 à 5 minutes.

        Brie Passano
      2. Au démarrage, j'ai regardé: Bien manger .com, avril 2021

        Informations sur les vitamines (par portion)

        205

        Énergie

        11g Éléphantesque 7g

        Crabes 7g

        Protéine

        Informations sur les vitamines Glucides totaux 7g 3%

        Portions par Recette 6

        Dimension de portion 1 tasse

        Énergie 92

        % Coût quotidien *
        )Alimentaire Fibre 2g

        7%

        Sucres totaux 2g

        Protéines 7g 14%

        14% Éléphantine saturée 3g 17%

        Total Éléphantine 09g

        Cholestérol LDL 14 mg

      3. 4%

        Vitamine A 340UI

      4. 7%

        Sodium 354 mg

      5. 17%
        Potassium 351mg

        7%

        Les données sur les vitamines sont calculées par une diététiste professionnelle en utilisant une base de données d'ingrédients acceptera néanmoins d'être toujours considérée comme une estimation.

        Les valeurs quotidiennes (DV) sont les portions conseillées de nutriments à révéler au quotidien. Le coût quotidien (% DV) indiqué sur les étiquettes nutritionnelles vous indique la carte la plus élevée selon laquelle une portion d'un aliment ou d'une recette particulière contribue à chacune de ces portions totales recommandées. Selon la Food and Drug Administration (FDA), la désignation quotidienne est en phase avec un 2,000 régime calorique. En fonction de vos besoins caloriques ou de vos besoins, vous pourriez avoir besoin de certains nutriments. (Si on en parle, il est conseillé aux personnes qui suivent un régime alimentaire sain pour le cœur de consommer beaucoup moins de sodium au quotidien que celles qui suivent un régime irrégulier.)

        (-) Les connaissances ne sont actuellement plus facilement accessibles pour ce nutriment. Si vous suivez un régime particulier pour des raisons médicales, assurez-vous de consulter votre fournisseur de soins principal ou un diététiste agréé pour améliorer vos besoins en matière de nutrition personnelle.

        Propulsé par la base de données d'étude ESHA © 2018, ESHA Study, Inc. Tous droits réservés

        20231103 Lire supplémentaire

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