Lait de poule faible en gras

Formule:

• 2 tasses de lait écrémé
• 2 grandes bandes d'orange et /ou zeste de citron
• 1 gousse de vanille
• 2 grands œufs plus 1 jaune d'œuf
• 1/3 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de fécule de maïs
• Rhum blanc ou bourbon (plus principal)
• Noix de muscade fraîchement râpée, pour la garniture

Enseigner Extra