Substances:
- ¼ tasse de sauce soja à faible teneur en sodium
- ¼ tasse de xérès sec
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de sauce hoisin à faible teneur en sucre
- 2 cuillères à café de cassonade foncée
- 2 cuillères à café de sauce chili à l'ail thaïlandaise (sriracha)
- 2 cuillères à café de poudre de cinq épices chinoises
- ½ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
- 3 gousses d'ail écrasées
- 1 petite noix (1 brise) de gingembre récent, haché grossièrement
- 3 oignons verts, tranchés en diagonale
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