Marinade chinoise double bonheur
Marinade chinoise double bonheur

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Substances:

  • ¼ tasse de sauce soja à faible teneur en sodium
  • ¼ tasse de xérès sec
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce hoisin à faible teneur en sucre
  • 2 cuillères à café de cassonade foncée
  • 2 cuillères à café de sauce chili à l'ail thaïlandaise (sriracha)
  • 2 cuillères à café de poudre de cinq épices chinoises
  • ½ cuillère à café de poivre fraîchement moulu
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 petite noix (1 brise) de gingembre récent, haché grossièrement
  • 3 oignons verts, tranchés en diagonale

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