Muffins faiblement ronds aux framboises et au maïs

Ingrédients:

• Aérosol de cuisson
• 1 1/2 tasse tout- causer de la farine
• 2 1/2 tasses de semoule de maïs jaune
• 1 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 3/4 cuillère à café de sel
• 2 tasses de babeurre peu charnu
• 1/2 tasse de nectar d'abricot
• 3 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1 cuillère à café de zeste d'orange
• 4 blancs d'œufs lisses
• 2 tasses de framboises surgelées

Lire supplémentaire