Après avoir terminé le Culinary College de Sydney, Tania a parcouru le monde…
Accompagnez ce pain de viande d'une salade pour le dîner et utilisez les restes pour un sandwich avec un morceau de fromage sur un petit pain. Par Tania Cusack
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Pain de viande d'agneau marocain
Auteur: Tania Cusack
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Description
Accompagnez ce pain de viande d'une salade pour le dîner et utilisez les restes pour un sandwich avec un morceau de fromage sur un petit pain.
1 oignon, en dés
1–2
gousses d'ail accablé
2 cuillères à café
de paprika fumé
2
cuillères à soupe bombées de cumin moulu
1 cuillère à café de cannelle½ cuillère à café de poivre moulu
1 cuillère à café de sel
5 cuillères à soupe
de concentré de tomate
1 tasse de quinoa cuit (j'ai cuisiné et réfrigéré)
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