Parfaits aux cannoli à faible teneur en glucides

Formulation:

• 1 once de chocolat non sucré, haché
• 1/ 2 tasses d'échange de sucre (indiqué: Splenda)
• 1 cuillère à soupe d'eau chaude
• 1 cuillère à soupe de crème épaisse
• 1 tasse de crème épaisse
• 1/3 tasse d'échange de sucre (indiqué: Splenda)
• 1/4 à café d'extrait précis d'amande
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille sans sucre ajouté
• 1/3 tasse de fromage ricotta au lait complet

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