Ragoût d'agneau marocain

Ragoût d'agneau marocain

Un ragoût d'agneau copieux et savoureux peut également être le vôtre en moins de 2 heures, et une marmite multifonction! Avec un bouillon riche et velouté et des morceaux d'agneau moelleux, vous aurez peut-être du mal à obtenir un repas plus confortable par temps froid. Conseil d'expert: Vous allez vous demander où se trouve la…

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Ragoût d'agneau marocain avec nouilles

Ragoût d'agneau marocain avec nouilles

Dans une petite poêle, faire griller le safran à feu raisonnablement excessif jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 11 secondes. Passez à un bol minute et laissez refroidir. Détachez les fils de safran et camouflez avec 2 cuillères à soupe d'eau. Dans une cocotte astronomique en fer massif émaillé , faites fondre 3 cuillères à…

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Khlea (viande conservée marocaine)

Khlea (viande conservée marocaine)

Substances: 1¼ lb. d'épaule d'agneau ou de bœuf désossée en une part prolongée, d'environ ½” d'épaisseur 3 cuillères à soupe de sel1 toute petite tête d'ail, pelé et écrasé1½ cuillère à café de flocons de piment rouge séché1½ cuillère à café de coriandre moulue1 cuillère à café de cumin moulu½ cuillère à café de menthe…

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Jarrets d'agneau marocains

Jarrets d'agneau marocains

Commercial – Continuez à découvrir ci-dessous 2 peut pois chiches1 c. chaque pruneaux dénoyautés et moitiés d'abricots secs 1 c. oignon finement haché1 c.à soupe. ail haché1 c. bouillon de poulet1/4 c. jus d'orange récent1 c.à soupe. zeste d'orange fraîchement râpé1/2 cuillère à café chaque sel, cannelle moulue, cumin et gingembre 4 jarrets d'agneau (12…

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Tajine d'agneau marocain au miel et aux abricots

Tajine d'agneau marocain au miel et aux abricots

Substances: 1 cuillère à café de cannelle moulue2 kilos d'épaule d'agneau désossée , paré de plein (environ 1 1/2 kilos)1 cuillère à café de curcuma moulu1 cuillère à café de gingembre moulu1 1/4 cuillères à café de sel2 cuillères à soupe d'huile végétale1 1/2 tasse oignons coupés en dés3 grandes gousses d'ail, hachées1 tasse de…

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La bière au gingembre de Cheat

La bière au gingembre de Cheat

Gardez le gingembre et le citron dans un bol, versez dessus 455ml d'eau et mixez avec un mixeur plongeant mais très doux. Passez-la au tamis et versez-la dans un bol, puis pressez la pulpe pour obtenir autant de liquide que possible. Ajoutez le sucre dans le bol et mixez à nouveau.En savoir plus

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