Ragoût d'arachide d'Afrique de l'Ouest

Ragoût d'arachide d'Afrique de l'Ouest

Image : Lennart Weibull Les cacahuètes sont la vedette de ce copieux ragoût à base de plantes inspiré des délices de l'Afrique de l'Ouest. Contenant des superaliments comme les patates douces, le chou vert et le millet, il utilise les humbles cacahuètes de deux manières différentes : du beurre de cacahuète pour épaissir le bouillon…

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Soupe africaine aux arachides

Soupe africaine aux arachides

Publicité – Continuer la lecture ci-dessous1 c.à soupe. huile de canola1 oignon haché2 côtes levées de céleri, hachées2 les carottes hachées1 gousse d'ail, hachée1 c.à soupe. gingembre râpé3 c. bouillon de légumes à teneur réduite en sodium1/2 c. beurre de cacahuète crémeux pur non salé 2 c.à soupe. jus de citron fraîchement pressé2 à soupe.…

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Salade de millet africain au maïs et aux poivrons

Salade de millet africain au maïs et aux poivrons

Ingrédients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisée1 oignon moyen, coupé en julienne (environ 1½ tasse )2 cuillères à soupe d'ail haché2 cuillères à soupe de gingembre émincé1 cuillère à soupe paprika1 cuillère à café de poivre moulu1/8 cuillère à café de piment de la Jamaïque1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne,…

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Flétan aux épices d'Afrique du Nord

Flétan aux épices d'Afrique du Nord

-Jenny Je n'arrive pas à arrêter de manger du flétan. Je dois sans doute le faire, car c'est vraiment cher. De plus, cela vous gâte en quelque sorte pour ces événements si vous avez besoin de cuisiner un flet complètement énorme ou quelque chose du genre. La plupart des habitants de l'océan assis chez votre…

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Ragoût d'agneau d'Afrique du Nord

Ragoût d'agneau d'Afrique du Nord

Substances: Aérosol de cuisson1 (1 livre) désossé gigot d'agneau rôti, paré et piqué à nouveau en 1/2 cubes de queue haute1/2 cuillère à café de sel casher, divisé1 1/2 tasse d'oignon haché1 cuillère à café de cumin moulu1/2 cuillère à café de cannelle moulue1/2 cuillère à café de poivre rose moulu6 gousses d'ail hachées grossièrement2…

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Flétan d'Alaska épicé d'Afrique du Nord

Flétan d'Alaska épicé d'Afrique du Nord

Ingrédients: 1-1/2 cuillères à café de sel marin1 -1/2 cuillères à café de graines de carvi1 cuillère à café d'origan séché1/2 cuillère à café de romarin séché 1/2 cuillère à café de cumin moulu1/2 cuillère à café de curcuma2 cuillères à soupe d'harissa (pâte marocaine) 2 gousses d'ail hachées2 cuillères à café d'huile d'olive4 Alaska…

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Ragoût d'agneau marocain

Ragoût d'agneau marocain

Un ragoût d'agneau copieux et savoureux peut également être le vôtre en moins de 2 heures, et une marmite multifonction! Avec un bouillon riche et velouté et des morceaux d'agneau moelleux, vous aurez peut-être du mal à obtenir un repas plus confortable par temps froid. Conseil d'expert: Vous allez vous demander où se trouve la…

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